La protéine de soja texturée est un aliment préparé à partir d'isolat de protéine de soja et de poudre de soja dégraissée. Le soja dégraissé, la poudre de soja à 70% de protéines et les protéines de soja séparées sont mélangées avec de l'eau et des additifs alimentaires, prétraitées par broyage, agitation, chauffage et vapeur directe, puis mélangées, extrudées, cisaillées et façonnées par une extrudeuse d'extrusion. Dans le même temps, les matières premières sont stérilisées et organisation des protéines et amidon α Traitement chimique tel que traitement chimique, passivation enzymatique, fusion, traitement à haute température, refroidissement, séchage et autres traitements thermiques. En raison de la conversion de la globuline dans l'isolat de protéines et de la poudre de soja dégraissée en protéines de soie et en fibrine, la teneur en protéines est supérieure à 50 %.

La machine de traitement des aliments pour collations à double vis

La classification des extrudeuses à double vis, leurs performances et leur application ont été introduites dans cet article.

Ligne de production automatique d'équipement de traitement des aliments pour petits chiens

L'aquaculture a toujours été une partie importante de l'agriculture nationale. Cela dépend des montagnes et des rivières. Pour la majorité des agriculteurs proches de la zone aquatique, l'aquaculture de poissons et de crevettes est une méthode réaliste et réalisable et un moyen pour eux d'obtenir des avantages économiques.

Substitut repas brassage poudre nutritionnelle

La technologie d'extrusion est une technologie couramment utilisée dans le traitement moderne des aliments pour animaux. Une fois l'aliment traité par la technologie d'extrusion, il peut provoquer la gélatinisation et la dégradation de l'amidon, la dénaturation des protéines, réduire les facteurs anti-nutritionnels, augmenter l'appétence et de nombreux autres avantages dans l'aliment; mais il existe également des facteurs défavorables tels que la génération de substances indigestes, la destruction des vitamines et l'augmentation des coûts.

- extrudeuse monovis: adaptée au traitement de toutes sortes de matières premières et d'aliments composés ordinaires pour bétail et volaille - extrudeuse à double vis : le produit final nécessite un bon moulage et une belle apparence, des aliments composés (produits aquatiques, aliments pour animaux de compagnie) avec une maturité uniforme et une densité ajustable, et des matières premières à haute valeur ajoutée（ ɑ Amidon, protéines tissulaires, etc. Il convient de noter que la division ci-dessus n'est pas absolue. Par exemple, nous recommandons d'utiliser une double vis pour produire des aliments aquatiques, mais à l'heure actuelle, de nombreuses entreprises utilisent une seule vis pour produire des aliments aquatiques. De nombreux articles ont introduit leur application dans les produits aquatiques

De plus en plus de produits de restauration rapide sur le marché sont apparus et le riz auto-chauffant a été à l'honneur ces deux dernières années. Il a un goût gluant, plein de parfum, pratique et prêt à manger, et nutritionnellement comparable au riz ordinaire, occupant rapidement les papilles gustatives des gens.

L'industrie des aliments soufflés a rafraîchi notre nouvelle définition des collations végétariennes à base de viande pour enfants. Un autre nom pour les snacks végétariens à base de viande est "protéine fibreuse texturée", le savez-vous ?